昨日は母の日でしたね ＾＾
ウチでは普段と変わらない日曜日で、
お昼頃、マヨネーズを切らしていることに気付き、
久しぶりに手作りすることにしました。
材料 卵一個、酢大さじ3、塩・砂糖・練りがらし各小さじ1、サラダオイル1カップ
作り方 �．潺�サーに卵と酢・塩・砂糖・練りがらしを入れて蓋をし、5秒回す。
�▲潺�サーの小さい上蓋を取って、アルミホイルをかぶせ、少しくぼませて、楊枝で穴をあけ
サラダオイルを鉛筆の芯くらいの太さでそっと流し込む。
全部入れ終わるまでミキサーは回し続ける。
約3分で仕上がります♪
�Ｉ咾貌�れて、冷蔵庫で3週間保存できます。
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
昨日は、誕生日が近い事もあって、旦那さんの好きな物を作りました。
フライは、エビと帆立、ズッキーニと原木椎茸（大好物で、毎週産直で買っています）
それから、鯛飯をお鍋で炊いて、サラダを付け合わせました。
マヨネーズは、全卵で作るのであっさりしていて、感触はホイップクリームのような感じです。
お野菜はもちろん、フライに付けても美味しいと言ってもらえました ＾＾
鯛飯も上手に炊けて、食べる時、身をほぐして・・
お茶碗によそってから、好みで柚子胡椒を少し・・
これも美味しかったです。
お腹一杯にならないように気をつけながら・・（笑）
何故かと言うと
娘たちが、デザートを買ってきてくれたから。
大好きなア・ラ・カンパーニュのタルト
好きな物を選ばせてもらい、私はフルーツタルトを頂きました ＾＾
美味しくて、嬉しい夜ごはんでした
そして・・
ウチでは普段と変わらない日曜日で、
お昼頃、マヨネーズを切らしていることに気付き、
久しぶりに手作りすることにしました。
材料 卵一個、酢大さじ3、塩・砂糖・練りがらし各小さじ1、サラダオイル1カップ
作り方 �．潺�サーに卵と酢・塩・砂糖・練りがらしを入れて蓋をし、5秒回す。
�▲潺�サーの小さい上蓋を取って、アルミホイルをかぶせ、少しくぼませて、楊枝で穴をあけ
サラダオイルを鉛筆の芯くらいの太さでそっと流し込む。
全部入れ終わるまでミキサーは回し続ける。
約3分で仕上がります♪
�Ｉ咾貌�れて、冷蔵庫で3週間保存できます。
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
昨日は、誕生日が近い事もあって、旦那さんの好きな物を作りました。
フライは、エビと帆立、ズッキーニと原木椎茸（大好物で、毎週産直で買っています）
それから、鯛飯をお鍋で炊いて、サラダを付け合わせました。
マヨネーズは、全卵で作るのであっさりしていて、感触はホイップクリームのような感じです。
お野菜はもちろん、フライに付けても美味しいと言ってもらえました ＾＾
鯛飯も上手に炊けて、食べる時、身をほぐして・・
お茶碗によそってから、好みで柚子胡椒を少し・・
これも美味しかったです。
お腹一杯にならないように気をつけながら・・（笑）
何故かと言うと
娘たちが、デザートを買ってきてくれたから。
大好きなア・ラ・カンパーニュのタルト
好きな物を選ばせてもらい、私はフルーツタルトを頂きました ＾＾
美味しくて、嬉しい夜ごはんでした
そして・・
ＧＷが明けて、日常に戻りましたね。
この前、友達にお届け物をした際、「食べるの手伝って〜」と・・
もちろん、喜んで頂きました。（写真は一部です）
こごみはあえ物に、たらの芽、こしあぶらはやっぱり天ぷらですね。
夕食に美味しく頂きました。
中でもたらの芽は、子どもの時から大好き。
ごちそうさまでした。
少しだけど、会えて嬉しかった・・ありがとうね ＾＾
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
それから、高島屋で行われていた名古屋ガーデニングショー2012に行ってきました。
お昼頃お友達と待ち合わせして、ランチを頂こう♪と
51Ｆパノラマサロンのセパージュへ
眺めもよく、ゆっくりお食事できました。
もちろん、メインの展示やＳＨＯＰも楽しみましたよ。
お世話になっているアトリエフェフェの先生も出店されていたし、
今回は、玉村豊男さんの作品も展示されていて。
いよいよ・・大好きなバラの季節の始まりだなぁ〜って ＾＾*
ご一緒して下さったＫさんもお花が好きで、バラも上手に育てていらっしゃるので
お話していて、楽しかったです。
楽しい時間をありがとうございました。
また、ご一緒して下さいね ＾＾
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
そして、週末は母の日♪
私の母も、義母も花が好きなので、やっぱり花の贈り物がいいかなぁ・・って。
私の実家へは、花屋さんから送ってもらい、電話でおしゃべりを♪
義母へは、昨日届けがてら、皆でお食事会をしました。
全員揃って集まれたのは、娘の成人式以来かな？
義父母はとても嬉しそうで、食事の間、ずっとご機嫌でした。
両方の母が、気持ちだけでも元気でいてくれるのは、本当にありがたいなと思います。
お母さん〜いつもありがとう
これからも身体に気をつけて、元気でいてね ＾＾
この前、友達にお届け物をした際、「食べるの手伝って〜」と・・
もちろん、喜んで頂きました。（写真は一部です）
こごみはあえ物に、たらの芽、こしあぶらはやっぱり天ぷらですね。
夕食に美味しく頂きました。
中でもたらの芽は、子どもの時から大好き。
ごちそうさまでした。
少しだけど、会えて嬉しかった・・ありがとうね ＾＾
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
それから、高島屋で行われていた名古屋ガーデニングショー2012に行ってきました。
お昼頃お友達と待ち合わせして、ランチを頂こう♪と
51Ｆパノラマサロンのセパージュへ
眺めもよく、ゆっくりお食事できました。
もちろん、メインの展示やＳＨＯＰも楽しみましたよ。
お世話になっているアトリエフェフェの先生も出店されていたし、
今回は、玉村豊男さんの作品も展示されていて。
いよいよ・・大好きなバラの季節の始まりだなぁ〜って ＾＾*
ご一緒して下さったＫさんもお花が好きで、バラも上手に育てていらっしゃるので
お話していて、楽しかったです。
楽しい時間をありがとうございました。
また、ご一緒して下さいね ＾＾
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
そして、週末は母の日♪
私の母も、義母も花が好きなので、やっぱり花の贈り物がいいかなぁ・・って。
私の実家へは、花屋さんから送ってもらい、電話でおしゃべりを♪
義母へは、昨日届けがてら、皆でお食事会をしました。
全員揃って集まれたのは、娘の成人式以来かな？
義父母はとても嬉しそうで、食事の間、ずっとご機嫌でした。
両方の母が、気持ちだけでも元気でいてくれるのは、本当にありがたいなと思います。
お母さん〜いつもありがとう
これからも身体に気をつけて、元気でいてね ＾＾
ＧＷも終盤になってきました。
ベランダのビオラ、今年はまだまだキレイです。
時々カットして、家の中に飾ってあげてます。
先日、毛塚千代さん繋がりで、お友達になったtea☆timeさんから、たくさんの甘夏みかんを送って頂きました。
ご自宅の完全無農薬の木から、もぎたてを届けて下さったのです。
爽やかな香り・・そしてとってもジューシーで
普段スーパーで買ってくるものより、うんと美味しいです。
かんきつ類が大好きな我が家、感謝しながら大切に頂いています。
tea☆timeさん、ごちそうさまでした。
そのままでも全部いただけそうなのですが、
頂いた箱の中に、お手紙が入っていて、「マーマレードなど作ってみてくださいね♪」と
マーマレードは、私の大好きなジャムです。皮も利用できるし、早速、作ってみました。
レシピはこちら→★を参照して、6個使って、作りました。
右の写真から、もう少し煮詰めて、琥珀色になったら、瓶に詰め、脱気・消毒して出来上がり。
たくさんできましたよ〜
おすそ分けしたり、家でもパンやスコーン、ヨーグルトと合わせてたっぷり頂けます。
パンも焼きたてだったら、もっと美味しいだろう・・と・・
今日のお昼は、家で焼き立てパンのランチ
米粉入りなので、真っ白なパンにマーマレード
苦味が少し大人の味で、パンに合います♪
同じ生地で、冷蔵庫にあった3種類のチーズを包み、クープを入れて
さらに、溶けるチーズをのせて焼いた「フロマージュ」
これも、チーズたっぷりで人気でした。
また同じ生地で、シナモンシュガーとレーズンを巻きこみ、
エンゼル型に入れて焼いたシナモンロール
これは、頂くときに、甘くしたクリームチーズをのっけて、もう一回温めようかなと思ってます。
久しぶりに家で焼いたパンでしたが、
成形したり、オーブンの中で、生地がふくらんでいったり
また美味しい香りがキッチンに広がるのも幸せなひと時ですね。
今年のＧＷ，遠くまではお出かけ出来なかったけれど、美味しい時を過ごせて、
tea☆timeさんのおかげだなぁって思います。
美味しい甘夏みかん、本当にありがとうございました♪
ベランダのビオラ、今年はまだまだキレイです。
時々カットして、家の中に飾ってあげてます。
先日、毛塚千代さん繋がりで、お友達になったtea☆timeさんから、たくさんの甘夏みかんを送って頂きました。
ご自宅の完全無農薬の木から、もぎたてを届けて下さったのです。
爽やかな香り・・そしてとってもジューシーで
普段スーパーで買ってくるものより、うんと美味しいです。
かんきつ類が大好きな我が家、感謝しながら大切に頂いています。
tea☆timeさん、ごちそうさまでした。
そのままでも全部いただけそうなのですが、
頂いた箱の中に、お手紙が入っていて、「マーマレードなど作ってみてくださいね♪」と
マーマレードは、私の大好きなジャムです。皮も利用できるし、早速、作ってみました。
レシピはこちら→★を参照して、6個使って、作りました。
右の写真から、もう少し煮詰めて、琥珀色になったら、瓶に詰め、脱気・消毒して出来上がり。
たくさんできましたよ〜
おすそ分けしたり、家でもパンやスコーン、ヨーグルトと合わせてたっぷり頂けます。
パンも焼きたてだったら、もっと美味しいだろう・・と・・
今日のお昼は、家で焼き立てパンのランチ
米粉入りなので、真っ白なパンにマーマレード
苦味が少し大人の味で、パンに合います♪
同じ生地で、冷蔵庫にあった3種類のチーズを包み、クープを入れて
さらに、溶けるチーズをのせて焼いた「フロマージュ」
これも、チーズたっぷりで人気でした。
また同じ生地で、シナモンシュガーとレーズンを巻きこみ、
エンゼル型に入れて焼いたシナモンロール
これは、頂くときに、甘くしたクリームチーズをのっけて、もう一回温めようかなと思ってます。
久しぶりに家で焼いたパンでしたが、
成形したり、オーブンの中で、生地がふくらんでいったり
また美味しい香りがキッチンに広がるのも幸せなひと時ですね。
今年のＧＷ，遠くまではお出かけ出来なかったけれど、美味しい時を過ごせて、
tea☆timeさんのおかげだなぁって思います。
美味しい甘夏みかん、本当にありがとうございました♪
ＧＷ中、いかがお過ごしですか？
私は、毎朝ベランダで、花の様子を見るのがとても楽しみで。
この季節、バラの蕾もふくらんできたし、グリーンもぐんぐん成長していて
朝から元気がもらえるような気がします。
少し前に、近所のお花屋さんで花の苗を買って、アイアンのバスケットに寄せ植えしました。
以前にフェフェさんで寄せ植えした時のバスケットです。
大好きなブルーディジー、蕾がたくさんついていたのでそれと・・
お友達に頂いたツルニチニチソウに合わせた色合いにしてみました。
ツルニチニチソウは、蕾がふくらんでいるのが、おわかりになりますか？
（今朝見たら咲いていました♪）
今まで、育てていたものは花芽が付かなかったので、とても嬉しいです。
このギリアも色がキレイだし、可愛いお花ですね。
先日行った↓フラワーガーデンにも植えてありましたよ。
それからペラルゴニウムも四季咲きで、横に成長するそうです。
実は、まだ写真はいっぱい撮ってます ＾＾；
最初に咲いたバラのこと
それから頂いたニオイスミレも株が倍以上になって、
今朝見たら、蕾がついていたこと
笑っちゃうくらい小さいベランダでも、この季節、花好きには楽しみがいっぱい〜*
よかったら、また、見てくださいね ＾＾
私は、毎朝ベランダで、花の様子を見るのがとても楽しみで。
この季節、バラの蕾もふくらんできたし、グリーンもぐんぐん成長していて
朝から元気がもらえるような気がします。
少し前に、近所のお花屋さんで花の苗を買って、アイアンのバスケットに寄せ植えしました。
以前にフェフェさんで寄せ植えした時のバスケットです。
大好きなブルーディジー、蕾がたくさんついていたのでそれと・・
お友達に頂いたツルニチニチソウに合わせた色合いにしてみました。
ツルニチニチソウは、蕾がふくらんでいるのが、おわかりになりますか？
（今朝見たら咲いていました♪）
今まで、育てていたものは花芽が付かなかったので、とても嬉しいです。
このギリアも色がキレイだし、可愛いお花ですね。
先日行った↓フラワーガーデンにも植えてありましたよ。
それからペラルゴニウムも四季咲きで、横に成長するそうです。
実は、まだ写真はいっぱい撮ってます ＾＾；
最初に咲いたバラのこと
それから頂いたニオイスミレも株が倍以上になって、
今朝見たら、蕾がついていたこと
笑っちゃうくらい小さいベランダでも、この季節、花好きには楽しみがいっぱい〜*
よかったら、また、見てくださいね ＾＾
昨日からＧＷが始まりましたね。
私も前半と後半に少しお休みを頂けたので、普段出来ない事ができたらな・・って。
昨日は、いいお天気に誘われて、旦那さんとちょっとドライブに行きました。
連れて行ってもらったのは、刈谷市のミササガパーク
今の季節、芝桜がキレイに咲いていました。
少し散策すると、汗ばむほどのお天気です。
ひと休みして、木陰でのんびりお昼ごはん
手軽にテイクアウトのお弁当と季節のフルーツ
美味しく頂きました。
それから、地図を見ていて、近くに気になるところがあったので寄ってみることにしました。
フローラルガーデンよさみ
行った日が、たまたまリニューアルオープンの日でした（ラッキーですね♪）
レンガの壁が素敵なイングリッシュガーデン
それから、屋内にカフェとアンティークを扱う小さなお店も・・
今は、セルフサービスですが、今後ランチやアフタヌーンティーも頂けるそうです。
せっかくなので、お庭を見えるテラス席でアイスコーヒーを頂きました。
ブルーグレイの板塀沿いに、お花が植えられたばかりのようで
これからどんな感じになるのかな？・・と楽しみです。
花苗も売っていますよ ＾＾
二か所とも遊具や水遊びができるところがあって、
これからの季節、お子さんとお出かけするのに良さそうなところでした。
私もちょっと出かけられたので満足でき、今日は、家でママレード作り♪
皆さまも、引き続きよい休日をお過ごしくださいね ＾＾
私も前半と後半に少しお休みを頂けたので、普段出来ない事ができたらな・・って。
昨日は、いいお天気に誘われて、旦那さんとちょっとドライブに行きました。
連れて行ってもらったのは、刈谷市のミササガパーク
今の季節、芝桜がキレイに咲いていました。
少し散策すると、汗ばむほどのお天気です。
ひと休みして、木陰でのんびりお昼ごはん
手軽にテイクアウトのお弁当と季節のフルーツ
美味しく頂きました。
それから、地図を見ていて、近くに気になるところがあったので寄ってみることにしました。
フローラルガーデンよさみ
行った日が、たまたまリニューアルオープンの日でした（ラッキーですね♪）
レンガの壁が素敵なイングリッシュガーデン
それから、屋内にカフェとアンティークを扱う小さなお店も・・
今は、セルフサービスですが、今後ランチやアフタヌーンティーも頂けるそうです。
せっかくなので、お庭を見えるテラス席でアイスコーヒーを頂きました。
ブルーグレイの板塀沿いに、お花が植えられたばかりのようで
これからどんな感じになるのかな？・・と楽しみです。
花苗も売っていますよ ＾＾
二か所とも遊具や水遊びができるところがあって、
これからの季節、お子さんとお出かけするのに良さそうなところでした。
私もちょっと出かけられたので満足でき、今日は、家でママレード作り♪
皆さまも、引き続きよい休日をお過ごしくださいね ＾＾
